一口淡，一口咸，
淡淡咸咸合中间。
嫩嫩滑滑有韧劲，
清清淡淡埋香田。
谁人不在咸淡间，
忽咸忽淡不动颜。

又得《 烹茄厨师吟 》
东坡已去数千年，月下还吟水调篇。
常恼肚空无点墨，精烹茄子慕诗贤。